غذا

کہتے ہیں کہ شوہر کے دل کا راستہ پیٹ سے ہوکرجاتا ہے۔۔۔اگر بیوی نے کھانے میں نمک یا مرچ کم رکھ دیا تو ہم اس کھانے کو پسند نہیں کرتے۔۔۔آپ کس کھانے کو ذائقے دار سمجھتے ہیں؟ کیا جسے ہم بد ذائقہ کھانا کہتے ہیں آیا وہ واقعی بدذائقہ ہوتا ہے؟ آئیے ان سوالوں کے جواب تلاش کرنے کی کوشش کرتے ہیں؟

دہی کو اینٹی بائیوٹک کا ذخیرہ کہا جائے تو غلط نہ ہوگا۔ یہ نہ صرف خطرناک بیکٹیریا کی ہلاکت کا موجب بنتا ہے بلکہ آنتوں میں پائے جانے والے انتہائی خطرناک بیکٹیریا کو گردوں اور مثانے میں جانے سے قبل ہی ختم کردیتا ہے۔ آنتوں کے زخموں کو مندمل کرنے میں دہی کا ثانی نہیں۔